Home ¦ Agenda ¦ Unser Weingut ¦ Rundführung ¦ Unsere Weine ¦ Presse&Wetter ¦ Prämierung ¦ Umgebung ¦ Fotos ¦ Anreise ¦ Links

Unser Weingut

Weingut Elanova ist gegründet worden auf der ehemaligen Viehzüchterei der Familie Maalderink. Bis 1992 hielt die Familie Milchvieh, Zuchtstiere und Schweine. Danach wurde das Land bebaut mit Kartoffeln und Mais. Im Jahr 2007 wurde der Betrieb verkauft an die Familie Roth.

Anfang Mai 2009 haben wir fast 6000 Stecklinge gepflanzt und am 23. Mai wurden die ersten Pfähle geschlagen. Der wunderschönen Umgebung zuliebe haben wir uns für Holzpfähle entschieden. Es handelt sich hier um Englisches Kastanienholz. Es wurden ca. 1500 Pfähle benötigt an denen entlang ca. 50 Km Crapal Draht gespannt wurde um die Traubenpflanzen bei Ihrem Wachstum zu unterstützen.


Auf fast dem gesamten Weingut wird der Guyot-Schnitt angewendet, bei dem pro Rebstock ein Trieb mit einem Bogen zurück gebunden wird. Mit diesem Schnittsystem werden höhere Erträge erziehlt, da die meisten fruchtbaren Augen erhalten bleiben.


Im vorderen Teil des Gutes stehen 450 Rebstöcke der Sorte Cabernet Cortis. Cabernet Cortis is eine Hybrid Traubensorte aus Deutschland, entwickelt im Jahr 1982. Diese rote Weinsorte ist eine Kreuzung zwischen Cabernet Sauvignon x Solaris.

Weiterhin haben wir 2500 Rebstöcke von der Sorte Johanniter. Johanniter ist eine im Jahr 1968 neu gezüchtete weisse Traubensorte der Riesling Familie. Der Name "Johanniter" wurde zu Ehren von Dr. Johannes Zimmermann vergeben, dem ehemaligen Leiter der Rebenzüchtung des Freiburger Weinbauinstituts. Die Ähnlichkeiten mit der Muttersorte Riesling ist unverkennbar.

Hinten stehen 3000 Rebstöcke der Sorte Solaris. Die Solaris wurde am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg, Deutschland gekreuzt, indem man Merzling der aus (Seyve-villard 5276 x (Riesling und Pinot Gris)) besteht mit Gm 6493 der aus (Saperavi Severnyi und Muscat Ottonel) besteht zur Kreuzung genutzt hat.